Mojito

Ingrédients

• 4,5 cl d’Havana Club 3 ans
• 9 cl d’eau gazeuse
• 2 cuillères à café de sucre blanc
• Le jus d’un demi-citron vert
• 2 branches de menthe fraîche
• Quelques glaçons entiers

Recette

Dans un grand verre, mettez 2 cuillères à café de sucre blanc. Ajoutez le jus d’un demi citron vert (sans les quartiers pour éviter l’amertume). Complétez avec 2 branches de menthe fraîche. Pilez les ingrédients avec 9 cl d’eau gazeuse pour délivrer tous les arômes de menthe sucrée. Ajoutez ensuite 4,5 cl d’Havana Club 3 ans et terminez avec des glaçons entiers pour rafraîchir le Mojito sans le diluer.

Caïpirinha

Ingrédients

• 6 cl de cachaça
• 1 citrons vert
• 1 cuillère à soupe de sucre

Recette

Réalisez la recette « Caipirinha » directement dans le verre. • Lavez le citron vert et coupez les deux extrémités. Coupez le citron en 8 ou 9 morceaux et retirez la partie blanche centrale responsable de l’amertume. Placez les morceaux dans le verre et versez une bonne cuillère à soupe de sucre. Pilez fermement le tout dans le verre avec le sucre en poudre jusqu’à l’extraction la plus complète possible du jus. Recouvrir le mélange citron-sucre d’une bonne couche de glace pilée, concassée ou de glaçons simples (ras bord), puis faire le niveau à la cachaça jusqu’à un doigt du bord.

Cuba Libre

Ingrédients

• 5 cl d’Havana Club Especial
• 12 cl de cola
• Quelques gouttes de jus de citron vert
• Décoration : une tranche de citron vert

Recette

Dans un verre long drink, verser quelques glaçons, Havana Club Especial, puis quelques gouttes de jus de citron vert. Compléter avec du cola. Décorer avec une tranche de citron.

Pina Colada

Ingrédients

• 4 cl de rhum blanc
• 2 cl de rhum ambré
• 12 cl de jus d’ananas
• 4 cl de lait de coco

Recette

Préparation • Réalisez la recette « Piña Colada » au mixer. • Dans un blender (mixer), versez les ingrédients avec 5 ou 6 glaçons et mixez le tout. C’est prêt ! Versez dans le verre et dégustez. Peut aussi se réaliser au shaker si c’est juste pour une personne. • Servir dans un verre de type « verre à vin ». • Décor: Décorer avec un morceau d’ananas et une cerise confite.

Daiquiri Mulata

Ingrédients

• 4,5 cl d’Havana Club 7 ans
• 3 cl de liqueur de café
• 1,5 cl de jus de citron vert
• 1 cuillère à café de sucre

Recette

Dans un blender, verser Havana Club 7 ans, le sucre, le jus de citron vert et la liqueur de café. Ajouter de la glace pilée. Activer le blender 30 secondes. Servir dans un verre à Daïquiri.