Margarita

Ingrédients

• 5 cl de tequila
• 3 cl de triple sec (cointreau, grand marnier)
• 2 cl de jus de citrons verts

Recette

Réalisez la recette « Margarita » au shaker . • Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin… Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel. • Servir dans un verre de type « verre à margarita ». • Décor: Décorer d’une tranche de citron vert…

Tequila Sunrise

Ingrédients

• 6 cl de tequila
• 12 cl de jus d’oranges
• 2 cl de sirop de grenadine

Recette

Réalisez la recette « Tequila Sunrise » directement dans le verre. • Verser la tequila sur des glaçons dans le verre. Compléter avec le jus d’orange et remuer. Versez doucement le sirop de grenadine dans le verre pour que celui-ci tombe au fond. Donnez alors un petit coup de cuillère pour affiner le dégradé si nécessaire. • Servir dans un verre de type « tumbler ». • Décor: Une rondelle d’orange.

Acapulco

Ingrédients

• 3 cl de tequila
• 2 cl de crème de cassis
• 4 cl de limonade (soda, sprite, 7up)

Recette

Réalisez la recette « Acapulko » directement dans le verre. • Placez de la glace pilée dans le verre, versez les ingrédients en terminant par le soda. Servez sans mélanger. • Servir dans un verre de type « verre à martini ».

Shotgun (Tequila Paf)

Ingrédients

• sel
• un quartier de citrons verts
• 3 cl de tequila tonic (schweppes)

Recette

Réalisez la recette « Shotgun (Tequila Paf) » directement dans le verre. • Dans un shooter, verser la tequila et allonger doucement de soda… faire couler quelques gouttes de Citron sur le dos de la main et y saupoudrer le sel. « Frapper » le verre, c’est à dire… le prendre de la main droite, boucher le goulot avec la paume gauche, et frapper le fond du verre sur la table assez fort une fois, et boire straight « cul sec » pendant que le breuvage mousse, le verre terminé, lécher le sel imbibé de Citron sur le dos de la main et croquer le morceau de citron comme le veut la tradition. • Servir dans un verre de type « shooter ».